Le “Belle Merende”

Studenti dell'Alberghiero "Cappannari" accolti dal Ministro della Pubblica Istruzione

CIVITAVECCHA - Giornata bellissima per gli studenti del “Cappannari” accolti di recente dal Ministro delle Pubblica Istruzione, Lucia Azzolina  con cordialità e simpatia. L’Alberghiero cittadino era infatti

stato selezionato per la presentazione del progetto “Le Belle Merende” svoltasi presso la sede di Viale Trastevere. Gli stessi hanno partecipato ad un workshop introdotto da Alessandro Vienna (Docente esperto e referente MIUR per l’Educazione) e da  Maurizio Sentieri (Nutrizionista e promotore dell’iniziativa) intervenuti sui temi dell’alimentazione circolare, dei prodotti a chilometro zero, sull’importanza della stagionalità e territorialità delle materie prime. Così Dario Galia, Leonardo Gabella e Flavia Hidri, intervistati dalla Giornalista Marta Nicoletti, hanno spiegato le possibili alternative alla classica merendina industriale. Le “Belle Merende” salutari e di facile preparazione,  verranno proposte nei prossimi mesi, in un clima di peer education,  agli studenti più giovani. Si è poi passati alla fase di degustazione: finger food di ricotta locale con miele e cannella, cialdine croccanti di pane dolce, alcuni tradizionali dolci di carnevale, il classico pane olio e sale e poi estratti e centrifugati di frutta e verdura, gentilmente offerti da alcuni Produttori locali. Infine il colloquio con il Ministro che ha chiacchierato volentieri con i ragazzi sollecitandoli a cogliere ogni opportunità che la Scuola offre loro ed a collaborare sempre con tutto il Personale della stessa. A seguire, la Azzolina ha invitato la Dirigente Scolastica Stefania Tinti a stabilire un canale di comunicazione anche diretto per idee, suggerimenti mettendo in luce le maggiori criticità della Scuola in questa fase. <<E’ stata una esperienza davvero importante per i nostri studenti, che hanno saputo proporsi con professionalità e simpatia - ha dichiarato quest’ultima - Voglio ringraziare la Ministra e tutto il suo Staff (includente la dottoressa Celanihanno) per l’accoglienza davvero calorosa che ci è stata riservata ed i Docenti che si adoperano con grande impegno per la formazione umana e professionale dei ragazzi>>

Foto gentilmente concessa